การออกกำลังกายเป็นหนึ่งในวิธีที่สำคัญที่สุดในการรักษาและปรับปรุงสุขภาพร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นการเพิ่มความแข็งแกร่ง, การเสริมสร้างกล้ามเนื้อ, หรือแม้แต่การลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม การออกกำลังกายเพียงอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอสำหรับการบรรลุเป้าหมายทางด้านสุขภาพของคุณ เพื่อช่วยเสริมสร้างผลลัพธ์และฟื้นฟูร่างกายจากการออกกำลังกายอย่างหนัก อาหารเสริมจึงเข้ามามีบทบาท โดยอาหารเสริมออกกำลังกายไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณฟื้นตัวจากการออกกำลังกายได้เร็วขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการฝึกซ้อมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ในบทความนี้ เราจะแนะนำประโยชน์ อาหารเสริมออกกำลังกาย ความสำคัญของโภชนาการในการสนับสนุนระบบการฟื้นฟูและการเติมพลัง เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกสิ่งที่เหมาะสมที่สุดกับเป้าหมายสุขภาพของคุณ
ความสำคัญของอาหารเสริมในการออกกำลังกาย
การออกกำลังกายไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น แต่ยังเป็นการลงทุนในสุขภาพของเราในระยะยาว ในการเพิ่มประสิทธิภาพของการออกกำลังกายและการฟื้นตัวหลังจากนั้น การใช้อาหารเสริมกลายเป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญในกลยุทธ์ของนักกีฬาและผู้ที่รักสุขภาพทั่วไป
ระหว่างการออกกำลังกาย ร่างกายมีความต้องการโภชนาการและพลังงานที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าโปรตีน, คาร์โบไฮเดรต และไขมันที่เหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการฟื้นฟูและเพิ่มพลังงาน ในการออกกำลังกายความเข้มข้นสูงหรือการออกกำลังกายนาน ๆ เช่น การวิ่งมาราธอน การบริโภคคาร์โบไฮเดรตสามารถช่วยรักษาระดับกลูโคสในเลือดและเพิ่มสต๊อกไกลโคเจนได้ ซึ่งจำเป็นต่อการผลิตพลังงานและป้องกันการหมดแรงกะทันหัน
โภชนาการสำหรับผู้ออกกำลังกายควรมีการบริหารจัดการคาร์โบไฮเดรต, โปรตีน และไขมันที่เหมาะสมตามความต้องการของแต่ละบุคคลและประเภทกีฬาที่เข้าร่วม กินคาร์โบไฮเดรตก่อนออกกำลังกาย 3-4 ชั่วโมงเพื่อเพิ่มสต๊อกไกลโคเจนและรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ในระหว่างการออกกำลังกายที่นานกว่า 60 นาที ควรบริโภคคาร์โบไฮเดรตทุกๆ 30 นาทีเพื่อชะลออาการเหนื่อยล้า และหลังการออกกำลังกาย ควรรับประทานอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตภายในหนึ่งถึงสองชั่วโมงเพื่อช่วยในการเติมเต็มไกลโคเจนที่ถูกใช้ไป
นอกจากนี้ การบริโภคโปรตีนที่เหมาะสมหลังการออกกำลังกายสามารถช่วยในการซ่อมแซมและฟื้นฟูกล้ามเนื้อ โดยมีคำแนะนำที่ว่าควรบริโภคโปรตีนราว 20-25 กรัม ที่เป็นโปรตีนคุณภาพสูง เช่น เวย์โปรตีนหรือนม ภายใน 2 ชั่วโมงหลังการออกกำลังกาย เพื่อการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อที่ดีที่สุด
การใช้อาหารเสริมเป็นส่วนหนึ่งของโภชนาการที่มีการวางแผนดีสามารถช่วยให้นักกีฬาบรรลุถึงผลลัพธ์ที่ต้องการ แต่ต้องใช้อย่างมีความรู้และปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการหรือแพทย์เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดและปลอดภัยต่อสุขภาพ
ประเภทของอาหารเสริมออกกำลังกาย
1. โปรตีน
โปรตีนเป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่มีบทบาทสำคัญที่สุดสำหรับนักกีฬาและผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ เนื่องจากโปรตีนมีหน้าที่สำคัญในการซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อหลังจากการออกกำลังกาย โปรตีนช่วยในกระบวนการสังเคราะห์โปรตีนใหม่ในกล้ามเนื้อ ซึ่งเป็นกระบวนการที่สำคัญในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและฟื้นฟูจากความเมื่อยล้า
- ประโยชน์:
- ซ่อมแซมกล้ามเนื้อ: หลังจากออกกำลังกายหนักๆ กล้ามเนื้อจะต้องการโปรตีนเพื่อการซ่อมแซมและการสร้างกล้ามเนื้อใหม่ เป็นวิธีฟื้นฟูหลังออกกำลังกายเพื่อช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวและพร้อมสำหรับการออกกำลังกายในครั้งต่อไป
- สร้างกล้ามเนื้อ: โปรตีนมีส่วนช่วยในการเพิ่มขนาดและแรงของกล้ามเนื้อ โดยการส่งเสริมการเติบโตของกล้ามเนื้อผ่านกระบวนการสังเคราะห์โปรตีน
- ตัวอย่างของโปรตีนที่นิยมใช้:
- เวย์โปรตีน: เวย์โปรตีนมีการย่อยได้รวดเร็วและมีประโยชน์ในการซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อทันทีหลังการออกกำลังกาย เนื่องจากมีสารอาหารที่กล้ามเนื้อต้องการ
- โปรตีนจากพืช: สำหรับผู้ที่ไม่บริโภคผลิตภัณฑ์จากนมหรือมีไลฟ์สไตล์เจ้าพืช โปรตีนจากพืช เช่น โปรตีนจากถั่วเหลืองหรือโปรตีนจากข้าว สามารถเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมในการสนับสนุนการฟื้นฟูและสร้างกล้ามเนื้อ
2. คาร์โบไฮเดรต
คาร์โบไฮเดรตเป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่มีความสำคัญมากสำหรับนักกีฬาและผู้ที่ออกกำลังกาย ทั้งก่อน ระหว่าง และหลังการออกกำลังกาย เนื่องจากเป็นแหล่งพลังงานหลักที่ร่างกายใช้ในการผลิตพลังงานเพื่อสนับสนุนการทำงานของกล้ามเนื้อ ระบบหัวใจและระบบประสาท คาร์โบไฮเดรตมีบทบาทสำคัญในการเติมเต็มและเพิ่มสต็อกไกลโคเจนซึ่งเป็นรูปแบบการจัดเก็บพลังงานของร่างกาย
- ประโยชน์:
- เติมพลังงานก่อนการออกกำลังกาย: การบริโภคคาร์โบไฮเดรตก่อนการออกกำลังกายช่วยให้ร่างกายมีพลังงานสำรองและเพิ่มระดับไกลโคเจนในกล้ามเนื้อและตับ ช่วยให้สามารถออกกำลังกายได้ที่ระดับความเข้มข้นสูงและยาวนานขึ้น
- ให้พลังงานระหว่างการออกกำลังกาย: ในการออกกำลังกายที่ยาวนานหรือความเข้มข้นสูง ร่างกายต้องการพลังงานเพิ่มเติม คาร์โบไฮเดรตให้พลังงานที่จำเป็นเพื่อช่วยลดอาการเหนื่อยล้าและรักษาระดับประสิทธิภาพการออกกำลังกาย
- ฟื้นฟูหลังการออกกำลังกาย: หลังการออกกำลังกาย การบริโภคคาร์โบไฮเดรตช่วยเติมเต็มระดับไกลโคเจนที่หมดไป ช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวได้เร็วขึ้นและลดอาการเหนื่อยล้าในระยะยาว
- ตัวอย่างของคาร์โบไฮเดรตที่นิยมใช้:
- มอลโทเดกซ์ทริน (maltodextrin) : เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้เร็วและปล่อยพลังงานออกมาอย่างรวดเร็ว ทำให้เหมาะสำหรับการใช้ระหว่างและหลังการออกกำลังกาย เพื่อเติมพลังงานและเร่งการฟื้นฟู
- คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน: เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่มีการย่อยสลายอย่างช้า ช่วยให้ได้รับพลังงานอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานาน ทำให้เหมาะสำหรับการบริโภคก่อนการออกกำลังกาย เพื่อให้พลังงานสำรองสำหรับการฝึกซ้อมระยะยาว
3. กรดอะมิโน
กรดอะมิโนเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของโปรตีนที่มีบทบาทสำคัญในการซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อ รวมถึงเสริมสร้างความสามารถในการออกกำลังกาย กรดอะมิโนบางชนิดที่ร่างกายไม่สามารถสร้างได้เอง จำเป็นต้องได้รับจากอาหารหรือผ่านการเสริมอาหาร กรดอะมิโนจำเป็นและมีบทบาทหลักในกระบวนการต่างๆ ของร่างกาย ทั้งในเรื่องการเผาผลาญ การฟื้นฟู และการเพิ่มความอึดให้กับร่างกายดังนี้
- ประโยชน์:
- เพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย: กรดอะมิโนช่วยในการเพิ่มสมรรถนะและลดความเหนื่อยล้า โดยการช่วยให้กล้ามเนื้อสามารถทำงานได้หนักและนานขึ้น
- ฟื้นฟูกล้ามเนื้อ: ช่วยในกระบวนการฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังจากการออกกำลังกาย โดยเร่งการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและลดการอักเสบที่อาจเกิดขึ้น
- ตัวอย่างของกรดอะมิโนที่นิยมใช้:
- BCAA (Branched-Chain Amino Acids): ประกอบด้วยลูซีน, ไอโซลูซีน และวาลีน ที่ช่วยในการสังเคราะห์โปรตีนและลดการสลายตัวของกล้ามเนื้อ ทำให้สามารถฟื้นตัวได้เร็วและลดอาการเมื่อยล้า
- กลูตามีน: เป็นกรดอะมิโนที่มีปริมาณมากที่สุดในร่างกาย ช่วยในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อและเพิ่มความสามารถของระบบภูมิคุ้มกัน เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะในช่วงฟื้นฟูหลังการออกกำลังกายหนักๆ
4. ครีเอทีน
ครีเอทีนเป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักกีฬาและผู้ที่ออกกำลังกายเนื่องจากส่วนประกอบนี้มีบทบาทสำคัญในการเพิ่มพลังและประสิทธิภาพของกล้ามเนื้อ ครีเอทีนเป็นกรดอินทรีย์ที่พบในกล้ามเนื้อและช่วยในการสร้างพลังงานอย่างรวดเร็วในรูปแบบของ ATP (adenosine triphosphate) ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลักในการทำงานของกล้ามเนื้อ
- ประโยชน์:
- เพิ่มพลังกล้ามเนื้อ: ครีเอทีนช่วยให้กล้ามเนื้อสามารถผลิตพลังงานได้เร็วขึ้นและเพิ่มขึ้น ทำให้สามารถฝึกออกกำลังกายได้หนักขึ้นและนานขึ้น นี่คือเหตุผลที่ครีเอทีนถือเป็นอาหารเสริมที่ต้องการสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกายในกิจกรรมที่ต้องการพลังงานสูงและรวดเร็ว เช่น การยกน้ำหนักและการวิ่งสปรินต์
- ช่วยเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ: นอกจากจะช่วยเพิ่มพลังในการออกกำลังกายแล้ว ครีเอทีนยังช่วยเพิ่มปริมาณน้ำในเซลล์กล้ามเนื้อ ส่งผลให้กล้ามเนื้อดูใหญ่ขึ้น และอาจช่วยเพิ่มการเติบโตของกล้ามเนื้อในระยะยาว
- ตัวอย่างของครีเอทีนที่นิยมใช้:
- ครีเอทีน โมโนไฮเดรต (Creatine Monohydrate) : นี่เป็นรูปแบบของครีเอทีนที่ได้รับความนิยมและการศึกษามากที่สุด มีความบริสุทธิ์สูงและมีการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับนักกีฬาที่ต้องการพลังงานทันทีและการฟื้นฟูกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วหลังจากการออกกำลังกาย
5. วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามินและแร่ธาตุเป็นสารอาหารจำเป็นที่มีหน้าที่สำคัญในร่างกาย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและสนับสนุนการฟื้นฟูร่างกายหลังการออกกำลังกาย วิตามินและแร่ธาตุบางชนิดมีบทบาทในกระบวนการสร้างพลังงาน, การควบคุมการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อ และการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ นักกีฬาและผู้ที่มีกิจกรรมร่างกายสูงจำเป็นต้องได้รับวิตามินและแร่ธาตุเพียงพอเพื่อรักษาระดับประสิทธิภาพของพวกเขา
- ประโยชน์:
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: วิตามินและแร่ธาตุช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ซึ่งสำคัญในการป้องกันการติดเชื้อและส่งเสริมการฟื้นตัวรวดเร็วหลังจากการออกกำลังกาย
- ฟื้นฟูร่างกาย: บรรเทาอาการเมื่อยล้าและช่วยในการฟื้นฟูร่างกาย โดยเฉพาะหลังจากการออกกำลังกายที่หนัก ออกกำลังกายเบิร์นไขมันหรือออกกำลังกายนาน ๆ
- ตัวอย่างของวิตามินและแร่ธาตุที่นิยมใช้:
- วิตามินซี: มีบทบาทในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ วิตามินซียังเป็นวิตามินเร่งเผาผลาญ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นในระหว่างการออกกำลังกาย
- แมกนีเซียม: มีบทบาทสำคัญในการผลิตพลังงานและการสังเคราะห์โปรตีน แมกนีเซียมช่วยในการควบคุมการหดตัวและการคลายตัวของกล้ามเนื้อ ลดการเกิดตะคริว
การเลือกอาหารเสริมที่เหมาะสม
การเลือกอาหารเสริมที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการปรับปรุงสุขภาพและประสิทธิภาพการออกกำลังกายอย่างมีประสิทธิผล การเลือกสิ่งที่ตรงกับความต้องการส่วนบุคคลและเป้าหมายด้านสุขภาพจะช่วยให้คุณบรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการได้ดียิ่งขึ้น นี่คือขั้นตอนสำคัญที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกอาหารเสริม
- ปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ: การปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญจะช่วยให้คุณเข้าใจถึงความต้องการทางโภชนาการของร่างกายของคุณ แพทย์หรือนักโภชนาการสามารถแนะนำอาหารเสริมที่เหมาะสมตามสภาพร่างกาย การฝึกซ้อม และเป้าหมายสุขภาพของคุณ รวมถึงช่วยประเมินสภาพสุขภาพปัจจุบันที่อาจมีผลต่อการเลือกใช้อาหารเสริม
- เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ มาตรฐาน และปลอดภัย: ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยบริษัทที่มีชื่อเสียงและผ่านการรับรองมาตรฐานการผลิตที่เหมาะสม (GMP) สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ที่คุณบริโภคนั้นปลอดภัย มีประสิทธิภาพ และไม่มีสารปนเปื้อน
- เลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับเป้าหมายและความต้องการของร่างกาย: อาหารเสริมที่คุณเลือกควรตรงกับเป้าหมายด้านการออกกำลังกายและสุขภาพของคุณ เช่น ถ้าคุณต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อ คุณอาจต้องการโปรตีนหรือครีเอทีน ในขณะที่เป้าหมายเพื่อการฟื้นฟูพลังงานอาจมองหาคาร์โบไฮเดรตหรือแมกนีเซียม
- อ่านฉลากผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด: การทำความเข้าใจส่วนผสมและคำแนะนำในการใช้งานเป็นสิ่งสำคัญ ตรวจสอบสารออกฤทธิ์ ขนาดการให้ยา และข้อห้ามใช้เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงและปฏิกิริยาต่อเนื่องกับสารอื่นๆ ที่อาจเกิดขึ้น
การเลือกอาหารเสริมที่ถูกต้องไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายในการออกกำลังกายและสุขภาพที่ตั้งไว้ได้ แต่ยังช่วยให้มั่นใจว่าคุณทำเช่นนั้นได้อย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ
คำเตือนในการรับประทานอาหารเสริมสำหรับออกกำลังกาย
การใช้งานอาหารเสริมสำหรับการออกกำลังกายอาจเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ในการเสริมสร้างสุขภาพและประสิทธิภาพการออกกำลังกายของคุณ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องรับรู้ถึงข้อจำกัดและการใช้งานที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพ ต่อไปนี้คือคำเตือนที่ควรพิจารณา:
- อาหารเสริมไม่ใช่ยา ไม่สามารถรักษาโรคได้: อาหารเสริมถูกออกแบบมาเพื่อช่วยเสริมสร้างอาหารที่รับประทานเข้าไปและเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย ไม่ได้มีจุดประสงค์เพื่อรักษาหรือป้องกันโรคใดๆ การมองหาอาหารเสริมเพื่อแทนที่การรักษาทางการแพทย์สามารถนำไปสู่ผลลัพธ์ที่อันตรายได้
- การรับประทานอาหารเสริมมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ: การบริโภคอาหารเสริมในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ปัญหาทางเดินอาหาร ความเสียหายของตับหรือไต และการรบกวนการทำงานปกติของร่างกาย ควรปฏิบัติตามขนาดและคำแนะนำที่ผู้ผลิตแนะนำอย่างเคร่งครัด
- ควรออกกำลังกายควบคู่กับการทานอาหารให้ครบ 5 หมู่: การบริโภคอาหารที่สมดุลและครบถ้วนจากทุกหมู่เป็นสิ่งสำคัญในการรักษาระดับสุขภาพที่ดีและสนับสนุนการออกกำลังกายอย่างเต็มที่ อาหารเสริมไม่ควรถูกใช้เป็นแหล่งอาหารหลักหรือทดแทนอาหารที่ครบถ้วน
การใช้อาหารเสริมอย่างมีความรู้และเหมาะสมเป็นส่วนสำคัญของการจัดการโภชนาการสำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย การปฏิบัติตามคำแนะนำด้านข้างต้นจะช่วยให้คุณสามารถใช้ประโยชน์จากอาหารเสริมได้อย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ
จากบทความนี้ คุณคงได้รับความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารเสริมออกกำลังกายที่หลากหลายและประโยชน์ที่นำมาซึ่งการช่วยเหลือการฝึกอบรมของคุณให้เต็มที่ การเลือก อาหารเสริมออกกำลังกาย ที่เหมาะสมสามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย ฟื้นฟูกล้ามเนื้อ และเพิ่มสมรรถนะในกีฬาของคุณได้อย่างมาก อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องระลึกไว้เสมอว่าอาหารเสริมไม่สามารถทดแทนการรับประทานอาหารที่สมดุลและออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอได้ นอกจากนี้ก่อนที่จะเริ่มใช้อาหารเสริมใด ๆ ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ เพื่อวางแผนและเลือกผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและเหมาะสมที่สุดกับความต้องการของร่างกายคุณ
คำถามที่พบบ่อย
1. อาหารเสริมออกกำลังกายคืออะไร?
อาหารเสริมออกกำลังกายคือผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมที่มีจุดประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย เร่งการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ และช่วยให้ร่างกายสามารถทนต่อการฝึกซ้อมที่หนักหน่วงได้ดีขึ้น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมถึงโปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, กรดอะมิโน, ครีเอทีน, และวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ
2. อาหารเสริมชนิดใดที่ดีที่สุดสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ?
โปรตีน โดยเฉพาะเวย์โปรตีนและโปรตีนจากพืช ถือเป็นอาหารเสริมที่ดีที่สุดสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ เนื่องจากช่วยในการซ่อมแซมและสร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อหลังจากการออกกำลังกาย นอกจากนี้ ครีเอทีนยังเป็นที่นิยมในหมู่นักกีฬาเนื่องจากช่วยเพิ่มพลังและประสิทธิภาพของกล้ามเนื้อได้
3. ควรใช้อาหารเสริมก่อนหรือหลังการออกกำลังกาย?
เวลาในการรับประทานอาหารเสริมขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารเสริมและเป้าหมายของการออกกำลังกาย โดยทั่วไป คาร์โบไฮเดรตและบางชนิดของกรดอะมิโนเช่น BCAA มักถูกรับประทานก่อนหรือระหว่างการออกกำลังกายเพื่อเพิ่มพลังงานและลดการสลายกล้ามเนื้อ ในขณะที่โปรตีนมักถูกรับประทานหลังการออกกำลังกายเพื่อช่วยในการฟื้นฟูและสร้างกล้ามเนื้อ
4. การรับประทานอาหารเสริมมีผลข้างเคียงหรือไม่?
อาหารเสริมสามารถมีผลข้างเคียงหากรับประทานเกินขนาดหรือใช้ผิดวิธี บางอาหารเสริมอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ เช่น อาการท้องเสีย, ความผิดปกติของไต, และปัญหาด้านการทำงานของตับ ดังนั้นควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญและอ่านฉลากอย่างละเอียดก่อนใช้ผลิตภัณฑ์ใดๆ และต้องแน่ใจว่าใช้ในปริมาณที่แนะนำเท่านั้น
อ้างอิงจาก
- Stacey Colino, What To Eat Before A Workout, Forbes, January 9, 2024, https://www.forbes.com/health/nutrition/what-to-eat-before-workout/
- Elizabeth Quinn, What Energy Foods to Eat Before Exercise, Verywell Fit, June 08, 2023, https://www.verywellfit.com/what-to-eat-before-exercise-3120662
- Sarah Dalton, 5 Foods That Naturally Enhance Athletic Performance, Healthline, September 29, 2017, https://www.healthline.com/health/foods-naturally-enhance-athletic-performance